„Schmeck den Süden“ Gastronomen bringen Heimat auf den Teller.

Ein saftiges Stück Fleisch, frisches Gemüse und knackiges Obst oder fangfrischer Fisch – jedes „Schmeck den Süden“ Gericht besteht ausschließlich aus Produkten der Region.Nachweislich !

Regionaler Anbau, kurze Transportwege und frische Produkte : Die Kernpunkte der „Schmeck den Süden Philosophie“

Unsere Aktionsabende

Für Ihr Wohlergehen
ist gesorgt

Eine moderne Küche als Herzstück des Hauses. Auf unserer wechselnden Speisekarte spiegelt sich der Frischmarkt saisonal wieder.
Es gibt die Zeiten:

  • des Spargels in Variationen
  • der Pfifferlinge in verschiedensten Kreationen
  • der Steinpilze und andere Waldpilze
  • fangfrischer Forellen
  • Wildzeit mit Hirsch, Reh, Wildschwein

und ab Martini Gänsebraten frisch aus dem Ofen
und nicht zu vergessen unseren leckeren Weihnachtsgerichte

Restaurant

Unser Restaurant mit Kamin verfügt über 65 Plätze
Das gemütliche Bistro mit Aussicht auf den Tennisplatz verfügt über 40 Plätze
Das Atrium für Ihre Veranstaltungen verfügt über 65 Plätze
Die Sommerterrasse bietet Ihnen bis zu 50 Plätze